Rezept: Waffeln mit Ahornsirup und Himbeeren

Wenn es am Morgen köstlich nach Zucker und zerlassener Butter duften soll, dann sind Waffeln die perfekte Wahl zur ersten Tasse AFRO Coffee. Angerichtet mit Ahornsirup und frischen Himbeeren versüßen sie nach nur 10 Minuten Zubereitungszeit nicht nur Kindern den Tag.

Art: Dessert
Zubereitungsdauer: 10 Minuten
Aufwand: gering

Zutaten für 4 Personen

  • 500 ml Buttermilch
  • 7 Eier
  • 500 g Weizenmehl
  • 1 Pkt. Backpulver
  • 200 g Zucker
  • 150 g Butter
  • 1 Vanilleschote
  • 1 Zitrone (Zesten)
  • 250 g Himbeeren
  • 150 ml Ahornsirup
  • ein Waffeleisen

Zubereitung

Vanilleschote auskratzen. Flüssige Butter mit Zucker schaumig rühren. Alle Zutaten unterrühren.

Ca. 5 Minuten kalt stellen.

Mit Waffeleisen ausbacken. Mit Himbeeren und Ahornsirup nach Belieben garnieren.

Tipp: Waffeln lassen sich mit Vanilleeis, Schokosauce und Schlagobers variieren.

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